Kammetjeszwam Kweekpakket – 5 kg Bulk voor de Exclusieve Kweker

Ontdek de meest elegante verschijning uit het bos in je eigen kweekruimte. De Kammetjeszwam (Hericium coralloides), internationaal bekend als de Coral Tooth, is het verfijnde broertje van de bekende Lion’s Mane. Met zijn schitterende, sneeuwwitte koraalstructuur en delicate vertakkingen is dit niet alleen een culinair hoogstandje, maar ook een visueel spektakel.

Dit 5 kg Bulk Kweekpakket is ontworpen voor de gevorderde hobbyist die streeft naar een kwalitatieve oogst op professionele schaal. Door zelf het substraat te bereiden, creëer je een krachtige voedingsbodem die aanzienlijk meer massa biedt dan een kleine growkit, wat essentieel is voor de complexe vorming van de ‘ijskristallen’ van deze soort.

Waarom kiezen voor Kammetjeszwam in Bulk?

• De Type-Soort van Hericium: Hoewel Lion’s Mane bekender is, is de Hericium coralloides de officiële “type-soort” van het geslacht. Recent onderzoek uit 2025 toont aan dat deze soort zelfs hogere concentraties erinacine A en P kan bevatten dan de standaard Lion’s Mane, wat het een superieure keuze maakt voor wie kweekt voor cognitieve ondersteuning.

• Wetenschappelijke Houtselectie: Op basis van onze compatibiliteitsdata  is deze soort een echte hardhout-specialist. Beuk (Beech) is de absolute ‘Best Choice’ (★) voor een snelle kolonisatie, gevolgd door Eik en Berk. Ons kweekpakket is rijk aan deze specifieke houtsoorten.

• Gastronomische Delicatesse: De textuur is nog zachter en brosser dan die van de Lion’s Mane. De smaak is mild, lichtzoet en wordt vaak vergeleken met zeevruchten zoals krab of kreeft.

Verwachte Oogst

Dankzij het substraatgewicht van 5 kg na hydratatie beschikt de schimmel over een stabiel microklimaat. Bij een succesvolle kweek kun je de volgende rendementen verwachten:

• Verwachte Totale Oogst: Circa 750 gram (0,75 kg) verse Kammetjeszwammen per blok.

• Aantal Vluchten: Je oogst doorgaans in 2 oogstrondes (flushes) met een interval van ongeveer 2 weken.

• Oogstmoment: Pluk de koraalstructuren wanneer ze volledig expanded en helderwit zijn. Wacht niet tot de uiteinden van de takjes geel beginnen te kleuren.

Kweekmethode: Technische Specificaties

Voor de Kammetjeszwam hanteren we de Mushroom Mania bulk-standaard voor een perfecte vochtbalans van circa 60%:

1. Hydratatie: Voeg exact 2,600 liter kokend water toe aan de zak met droog substraat. Dit volume is specifiek berekend om het hardhout-substraat te verzadigen zonder het te drassig te maken, wat cruciaal is voor het fijne mycelium van de Hericium.

2. Pasteurisatie: Sluit de zak en plaats deze 24 uur in een koelbox. De aanhoudende restwarmte ontsmet het substraat terwijl de essentiële voedingsstoffen behouden blijven.

3. Inenting: Meng het meegeleverde Kammetjeszwam graanbroed door het afgekoelde substraat. Werk uiterst steriel en ontsmet je handen met 70% alcohol.

4. Vruchtvorming (Shock): Laat het blok koloniseren bij circa 20°C – 25°C. Zodra het blok volledig wit is, heeft de Kammetjeszwam een thermische shock nodig (temperatuurdaling naar 15°C – 18°C) om de vruchtvorming te activeren.

Specificaties:

• Eindgewicht: ca. 5 kg (na hydratatie).

• Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld (vereist nauwkeurige vochtigheidscontrole).

• Ideale Temperatuur: 18°C – 23°C (vruchtvorming).

• Culinair: Kort roerbakken of grillen. De fragiele takjes absorberen sauzen uitstekend.

Kweek de meest unieke paddenstoel uit ons assortiment op professionele schaal. Bestel vandaag nog je 5 kg Kammetjeszwam Kweekpakket!

Meer informatie kan je vinden bij ‘kweekgids – kweekpakket’.

Kweekpakket

Hieronder vind je het filmpje die je meer uitleg geeft hoe je te werk gaat met het kweekpakket.

Je kan ook de sealsticks erbij kopen:

Sealsticks – 32 cm