Lions Mane – Growkit

• Vaardigheidsniveau: Beginner
• Groeilocatie: Binnen
• Groeisnelheid: 2 weken
• Houdbaarheid van de kit: 2 maanden (gekoeld)
• Gewicht van de kit: 1,8 kg

• Temperatuur: 13-21°C
• Luchtvochtigheid (Fase 1: Primordia): 90-95%
• Luchtvochtigheid (Fase 2: Vruchtlichaam): 80-90%
• CO2-gevoeligheid (Fase 1: Primordia): 500-700 ppm
• CO2-gevoeligheid (Fase 2: Vruchtlichaam): <1.000 ppm

Belangrijke Termen:

• Primordia: Het vroegste herkenbare stadium van de ontwikkeling van het vruchtlichaam. Ook bekend als "baby-paddenstoelen" of "paddenstoelpinnen."
• Vruchtlichaam: Een volledig volgroeide paddenstoel, de voortplantingsorganen van het organisme waarin de sporen worden geproduceerd.
• CO2-gevoeligheid: Wanneer CO2-niveaus te hoog zijn, zal de opbrengst afnemen en worden de stelen lang.

Ontdek de pracht van Lions Mane met ons kweekpakket! Kweek deze heerlijke paddenstoelen gemakkelijk binnen of in een kweektent. Geniet van verse oogsten in je eigen keuken, het hele jaar door. Eenvoudig te gebruiken, geweldig om te proeven!

Hoe ga je aan de slag met de Lions Mane growkit?

1. Maak een snee op de lijn die aangeduid staat op het label van de zak
2. Benevel het label dagelijks 2 tot 3 keer --> Belangrijk: zorg ervoor dat het vruchtlichaam niet te nat wordt!
3. Zet de growkit in daglicht (uit zonlicht!) en op kamertemperatuur
4. Als de groei omstandigheden goed zijn, dan komen de Lions Mane paddenstoelen van zelf
5. Geniet van je vers geoogste Lions Mane paddenstoelen!

Als je niet meteen klaar bent om de Lions Mane growkit  te gebruiken, bewaar je ze best gekoeld  Je steekt ze dus best in een koelkast. Op die manier kan je ze bewaren tot maar liefst 2 maanden.

Vanwege de consistentie en smaak kan Lions Mane gebruikt worden als een vervanger voor zeevruchten in recepten. Wij snijden het graag in plakken en bakken het in olijfolie of boter.
Of je kan de Lions Mane in stukjes scheuren en je maakt 'Lions Mane Koekjes' door een krabkoekjesrecept te volgen waarbij de Lions Mane de krab vervangt.

Voorzichtigheid & Overwegingen

Als u zelfgekweekte paddenstoelen gaat consumeren, zorg er dan voor dat u uw verse paddenstoelen grondig verhit tijdens het koken. Als het de eerste keer is dat u deze soort eet, is het het beste om met een kleine hoeveelheid te beginnen om te controleren op allergieën, zelfs als ze gekookt zijn.