Grijze Oesterzwam Kweekpakket – 5 kg Bulk voor de Maximale Oogst

Wil je de meest populaire paddenstoel van de Benelux kweken? Met het Mushroom Mania Grijze Oesterzwam Kweekpakket (Pleurotus ostreatus) transformeer je een bulkhoeveelheid substraat in een constante bron van verse, vlezige paddenstoelen. Dit pakket is ontworpen voor de kweker die meer wil dan een kleine growkit: na bereiding heb je een massief blok van 5 kg gehydrateerd substraat, klaar voor een recordoogst.

Waarom kiezen voor de Grijze Oesterzwam in Bulk?

• De ‘Best Choice’ Houtsoort: Op basis van onze uitgebreide compatibiliteitsanalyse is Beuk (Beech) de absolute favoriet (★) voor de grijze oesterzwam. Ons kweekpakket is daarom verrijkt met hoogwaardig beukenzaagsel, wat resulteert in een robuuster mycelium en dikkere hoeden.

• Agressieve Groeier: De grijze oesterzwam is de meest efficiënte soort in ons assortiment. Het mycelium koloniseert het substraat razendsnel, waardoor de kans op besmettingen minimaal is.

• Onovertroffen Versheid: Zelfgekweekte oesterzwammen behouden hun vochtgehalte veel beter dan exemplaren uit de winkel, wat je proeft in de sappige, vlezige structuur na het bakken.

Verwachte Oogst

Het kweekpakket van 5 kg biedt een enorme voedingsreserve voor de paddenstoel, wat zich vertaalt in een indrukwekkend rendement:

• Verwachte Totale Oogst: Tussen de 1,5 kg en 2,5 kg verse grijze oesterzwammen.

• Aantal Vluchten: Je kunt rekenen op 3 tot 4 oogstrondes (flushes). De eerste vlucht levert vaak de grootste trossen op, waarna het blok na een korte rustperiode van 10-14 dagen opnieuw begint te vruchten.[1, 2]

• Oogstmoment: Pluk de volledige tros zodra de randen van de grootste hoeden beginnen uit te vlakken.

Kweekmethode: Technische Specificaties

Voor een optimaal resultaat met de grijze oesterzwam gebruiken we een specifieke hydratatie-ratio:

1. Hydratatie: Voeg exact 2,600 liter kokend water toe aan de droge substraatzak. Dit specifieke volume zorgt voor de ideale vochtbalans voor oesterzwam-mycelium.

2. Pasteurisatie: Sluit de zak en plaats deze 24 uur in een koelbox. De aanhoudende hitte zorgt ervoor dat ongewenste organismen worden geëlimineerd terwijl de voedingsstoffen in het beukenhout behouden blijven.

3. Inenting: Meng het meegeleverde grijze oesterzwam broed door het afgekoelde substraat.

4. Groei & Vruchtvorming: Laat het blok koloniseren bij circa 20°C tot het volledig wit is. Maak daarna een inkeping van 3 cm voor de vruchtvorming en verplaats het blok naar een koelere ruimte (15-18°C).

Specificaties:

• Eindgewicht: ca. 5 kg (na toevoeging van 2,6 liter water).

• Vaardigheidsniveau: Beginner tot Gemiddeld.

• Culinair: De ideale vleesvervanger. Heerlijk in pasta, risotto of krokant gebakken met knoflook en tijm.

Ga voor volume en versheid. Bestel vandaag nog je 5 kg Grijze Oesterzwam Kweekpakket!

Meer informatie kan je vinden bij ‘kweekgids – kweekpakket’.

Kweekpakket

Hieronder vind je het filmpje die je meer uitleg geeft hoe je te werk gaat met het kweekpakket.

Je kan ook de sealsticks erbij kopen:

Sealsticks – 32 cm